슈퍼푸드 '오디' 효능과 부작용

 

슈퍼푸드 오디 효능 부작용 알고 드세요~

쏘곰입니다! 여러분, 오늘은 정말 건강에 좋은 슈퍼푸드 하나를 소개해드리고자 해요. 바로 오디인데요, 오디가 얼마나 좋은지, 그리고 먹을 때 주의해야 할 부작용은 없는지 함께 알아볼까요? 오디의 효능부터 부작용까지 꼼꼼하게 살펴보고, 건강한 식습관에 함께 도전해봐요!

 

오디의 기원과 역사

뽕나무 열매인 오디는 수천 년 동안 아시아 지역에서 재배 및 수확되어 왔습니다. 중국에서는 기원전부터 기록되어 있으며, 전통 의학에서 약재로도 사용되었습니다. 
한국에서도 오래전부터 재배되어 왔으며, 특히 농촌 지역에서 인기 있는 과일 중 하나였습니다. 최근에는 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 

다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데, 대표적으로 안토시아닌, 레스베라트롤, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 있습니다. 이러한 영양소들은 항산화 작용, 면역력 강화, 심혈관 질환 예방, 혈당 조절, 뼈 건강 증진 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 또 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋은 식품입니다.

 

슈퍼푸드로 주목받는 이유

 

현대인들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 슈퍼푸드에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 그 중 하나로 꼽히는 오디는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

풍부한 항산화 물질인 안토시아닌과 레스베라트롤 함량이 높다는 점 입니다. 이들은 체내 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 막아 노화 방지와 암 예방에 효과적입니다. 또 혈당 조절에 도움을 주는 성분도 함유되어 있어 당뇨병 예방에도 좋습니다.

철분과 칼슘, 비타민 B군 등 각종 미네랄과 비타민이 풍부하다는 점도 인기 요인중 하나 입니다. 이로 인해 빈혈 예방, 뼈 건강 증진, 피로 회복 등의 효과를 기대할 수 있습니다.

 

오디의 주요 영양 성분

다른 과일들과 마찬가지로 탄수화물이 주성분이지만, 식이섬유와 단백질도 상당량 함유되어 있습니다. 
비타민 C와 비타민 K의 좋은 공급원이기도 하며, 철분, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄도 풍부히 들어있습니다.

특히 안토시아닌 색소를 띠어 노화 방지, 시력 개선 효과에 뛰어나며 오디씨에는 불포화지방산이 87%나 들어 있는데 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 

항산화 작용이 뛰어나고 함암효과가 있으며 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트 식품으로도 적합하며 탈모예방에도 효과적이라고 알려졌습니다.

 

다양한 건강 효능 소개

혈당 관리에 도움: 레스베라트롤이라는 성분이 혈당을 안정시키는 데 도움을 주며, 1형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
관절 건강 증진: 관절 염증을 줄이고 연골 분해를 억제하는 데 도움이 되는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 관절염 완화에 도움이 될 수 있습니다.
뇌 건강 향상: 신경 전달 물질인 GABA가 풍부한데, 이는 집중력과 기억력을 향상 시키는 데 도움을 주고 노인들의 인지 기능 저하를 예방하는 데에도 효과가 있을 수 있습니다.
면역 체계 강화:비타민 C와 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화 하고 감기나 독감 등의 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

가능한 부작용과 주의사항

과다 섭취시 복통, 설사 유발 할 수 있으니 하루 권장 섭취량 (약 20 - 30알) 을 지켜 드시는게 좋습니다.
찬 성질을 가지고 있으므로 평소 몸이 냉한 분들은 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 
알레르기 반응이 나타날 수도 있는데 입술, 혀, 목구멍 등이 붓거나 가려움증, 발진 등의 증상이 나타난다면 즉시 섭취를 중단 해야 합니다.

 

오디 섭취 권장량과 방법

오디는 하루에 20~30알 정도 먹는 것이 적당하며 요구르트나 우유와 함께 갈아서 주스로 마시는 것도 좋은 방법 입니다. 
다양한 요리에 활용할 수 있는데 샐러드에 넣어 먹거나 잼, 과실주로도 즐길 수 있습니다.

 

맛있게 오디를 활용하는 레시피

* 오디 스무디 : 깨끗이 씻은 오디와 우유, 꿀을 믹서기에 넣고 갈아주면 달콤하고 시원한 스무디가 완성됩니다.
* 오디 요거트 : 플레인 요거트에 오디를 잘게 썰어 넣어 섞어 먹으면 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.
* 오디잼 : 오디와 설탕을 1:1 비율로 냄비에 넣고 약한 불에서 끓여 만든 오디잼은 빵이나 쿠키에 발라 먹을 수 있습니다.

 

오디를 선택할 때의 팁과 조언

* 신선한 오디를 선택하세요. 수확한지 얼마 되지 않은 신선한 오디는 색깔이 선명하고 윤기가 있으며, 꼭지가 녹색을 띠고 있습니다. 오래되어 신선도가 떨어진 오디는 색깔이 어둡고 주름이 있으며, 꼭지가 노란색이나 갈색으로 변합니다.
* 크기와 무게를 고려하세요. 일반적으로 크고 무거운 오디가 더 맛있고 영양가가 높습니다. 하지만 너무 큰 오디는 속이 비어 있을 수 있으므로 적당한 크기를 선택하는 것이 좋습니다.
* 유기농 오디를 선택하는 것이 좋습니다. 유기농 오디는 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고 재배되어 더욱 건강에 좋습니다.

오늘은 이렇게 몸에 좋은 오디의 다양한 효능과 부작용 그리고 먹는법까지 모두 알려드렸는데요. 맛도 좋고 영양가도 풍부한 오디로 건강 챙겨보시는 건 어떨까요?

 

같이보면 좋은 글🔽

(8체질)내 몸에 맞는 음식으로 건강하게 살기

 

당신이 몰랐던 사실, 8체질로 변비 치료하는 법

 

사상체질에 따른 변비 원인과 치료법