안녕하세요, 요즘 많은 사람들 사이에서 '슈퍼푸드'로 불리는 케일에 대해서 이야기해보려고 합니다. 케일은 영양가가 높아서 다양한 효능이 있다고 알려져 있는데요, 그중에서도 특히 눈에 띄는 7가지 효능과, 섭취 시 주의해야 할 부작용까지 함께 알아볼게요.케일(Kale)이란 무엇인가?케일(Kale)은 녹색 채소 중에서도 영양가가 높은 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 지중해가 원산지이며, 양배추와 브로콜리 등과 같은 브라시카과의 식물입니다. 잎이 넓고 평평하며, 표면에 반점이 있는 것이 특징입니다. 주로 쌈채소나 샐러드, 녹즙으로 많이 섭취하며, 국내에서는 겨울철 김장 재료로 활용되기도 합니다. 높은 영양가로 인해 '하늘이 내린 선물', '최고의 채소'라는 수식어가 붙을 정도로 전 세계적으로 인기 있는 식재료 중..